In situ meat quality control applying Raman diode laser spectroscopy at 671 nm
2008
Kronfeldt, H. | Schmidt, H. | Sumpf, B. | Maiwald, M. | Schwägele, Fredi
Библиографическая информация
International Congress of Meat Science and Technology: The role of science in the growing demand for red meat [proceedings]
Нумерация страниц
8
Издатель Conference Secretariat
Язык
Английский
Примечание
08-AA
Тип
Journal Article; Text
2025-02-03
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил Max Rubner-Institut
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
