Cloning and heterologous expression of the L. plantarum genes 6-phospho-beta glucosidase and PEP/PTS enzyme IIBCA for linamarin breakdown
2006
Huch, Melanie | Hertel, C. | Holzapfel, W.H. | Franz, Charles M. A. P.
Библиографическая информация
FOOD MICRO 2006 - food safety and food biotechnology: diversity and global impact
Нумерация страниц
276
Издатель ICFMH
Язык
Английский
Примечание
06-IHT
Тип
Text; Journal Article
2025-02-03
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил Max Rubner-Institut
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
