ЭКСТРУДАТ ПРОСА КАК СЫРЬЕ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ
            ПИВА

THE EXTRUDED PRODUCT OF MILLET AS RAW MATERIALS OF NEW GENERATION TO ENRICH BEER | ЭКСТРУДАТ ПРОСА КАК СЫРЬЕ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ ПИВА

Воронина, П. К.

Английский. The results of the modified chemical composition and functional and technological properties of extruded grains of millet.

Русский. В работе приведены результаты модифицированного химического состава и функционально-технологических свойств экструдированного зерна проса.

Издатель

Фролов Дмитрий Иванович

Другие темы

Экструзионная обработка; Extrusion processing

Язык

Русский

Лицензия

Тип

Journal Article; Journal Part

Источник

Innovative Machinery And Technology; Vol. 2 No. 2 (2015); 16-17, Инновационная техника и технология; Том 2 № 2 (2015); 16-17, 2414-9845, 2410-0242

В АГРИСе с: 2025-09-23

Дата изменения: 2026-02-03

Формат: Dublin Core

Поставщик данных

Эту запись предоставил Penza State Technological University

Ссылки

https://itit58.ru/index.php/itit/article/view/149

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]