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Food irradiation

1985

Langley-Danyoz, P.

AGROVOC关键词
alimentos degradation deterioro food hygiene foods higiene de los alimentos lipide lipids organoleptic properties procesamiento processing produit alimentaire radiactividad radioactivity traitement
书目信息
卷 16 期 165 ISSN 0029-5671
页码
pp. 556-566
其它主题
Lipidos; Irradiation/ preservation; Propiedades organolepticas; Radioactivite; Propriete organoleptique; Hygiene des aliments; Irradiacion / preservacion; Irradiation / preservation
语言
法语
注释
13 illus., 26 ref
1986-08-15
AGRIS AP
数据提供者

这条记录提供自 Institut national de la recherche agronomique

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