[Elaborating a method of estimating the content of cacao-butter-equivalent fat in chocolate products]
1985
Kamp, H.J. van der (Rikilt, Wageningen (Netherlands)) | Muuse, B.G.
AGROVOC关键词
书目信息
期
85.42
出版者
Rikilt
页码
34 p.
其它主题
Communautes europeennes; Contenido de lipidos
语言
荷兰语； 佛兰德语
注释
12 refs.; Summary (Nl)
类型
Summary
1986-08-15
AGRIS AP