Selection of an optimal composition of gas mixture warranting a maximum prolongation of storage life of green vegetables (Brussel sprouts, spinach)
1984
Niedzielski, Z. (Pollitechnika Lodzka, Lodz (Poland). Inst. Chemicznej Technologii i Zywnosci)
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 10-11
其它主题
Composicion; Duracion; Propiedades organolepticas; Dioxido de carbono; Stockage en atmosphere controlee / gaz; Duree; Oxigeno; Propriete organoleptique; Legume feuille; Controlled atmosphere storage / gases; Almacenamiento en atmosf control / gases; Aptitude a la conservation; Oxygene; Aptitud para la conservacion
语言
抛光
注释
3 tab.; 9 ref. Summaries (En, Fr, Pl, Ru)
类型
Summary
1986-08-15
AGRIS AP