New lipids in food protein hydrolysates
1992
Velisek, J. | Davidek, T. | Pudil, F. | Davidek, J. | Ledahudcova, K. | Dolezal, M. (Vysoka Skola Chemickotechnologicka, Prague (CSFR). Ustav Chemie a Analyzy Potravin)
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 225-232
其它主题
Derivados de acido carbonico; Reaction chimique; Derive de l'acide carbonique; Residu; Reacciones quimicas; Proteinas; Hidrolisis; Carbonic acid derivatives; Fosfolipidos; Cromatografia de gases; Acidos grasos
语言
捷克语
注释
1 graph, 1 table; 9 ref. Summaries (Cs, En)
类型
Summary
1993-08-15
AGRIS AP