Food technology in a modern food system: the case of Denmark
1993
Hansen, O.D. | Joergensen, E.J.
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
IFSAD
页码
70 p.
其它主题
Tecnologia de los alimentos; Materiel; Ingredient
语言
英语
注释
Summary (En)
9 ill., 16 tables; 9 ref.
ISBN
87-88-565-15-7
类型
Summary
团体作者
IFSAD, Hoersholm (Denmark)
1994-08-15
AGRIS AP