Effect of lactic acid bacteria on the growth of yeast from mul-kimchi
1992
Song, H.J. | Park, Y.H. (Ajou University, Suwon (Korea Republic). Department of Biotechnology)
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 219-224
其它主题
Bacterias acidolacticas; Bacterie lactique; Produit fermente
语言
韩国人
注释
Summaries (En, Ko)
4 illus.; 1 table; 12 ref.
类型
Summary
1995-08-15
AGRIS AP
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