[Sensory analysis of food products]
2001
Radovanovic, R. | Popov-Raljic, J.
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet
页码
331 p.
其它主题
Analisis organoleptico
语言
塞尔维亚
注释
Ill.; Graphs; Tables; 118 ref.
翻译的标题
Senzorna analiza prehrambenih proizvoda
2002-08-15
AGRIS AP
