Physicochemical stability and market of mussels (Perna perna) cultivated in Ubatuba, SP, Brazil
2007
Furlan, E.F. | Galvão, J.A. | Salán, E.O. | Yokoyama, V.A. | Oetterer, M.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 516-523
其它主题
Preference alimentaire; Controle de qualite; Etude de marche; Propiedades fisicoquimicas; Composicion aproximada; Investigacion de mercados; Quality controls; Controle de qualidade; Propriete physicochimique
语言
葡萄牙语
注释
Summaries (En, Pt)
36 ref.
翻译的标题
Estabilidade físico-química e mercado do mexilhão (Perna perna) cultivado em Ubatuba - SP
类型
Summary
2008-05-15
AGRIS AP