AGRIS - 国际农业科技情报系统

Safety and quality of raw materials and foods

2006


书目信息
出版者
Slovenska polnohospodarska univ.
页码
263 p., CD-ROM, PDF files
其它主题
Aptitud para la conservacion; Propiedades organolepticas; Produit cerealier; Qualite technologique; Innocuite des produits alimentaires; Purete; Produccion alimentaria; Produit a base de legume; Propriete organoleptique; Defaut; Produit congele; Aptitude a la conservation; Qualite; Tecnologia de los alimentos; Republique slovaque; Produit a base de fruits; Productos lacteos; Foodborne diseases; Enfermedades transm por alimentos; Produit carne; Republica eslovaca
语言
抛光, 斯洛伐克语, 捷克语, 英语
注释
Summaries (Cs, En, Sk, Pl)
90 tables,
17 graphs, 46 ill., 521 ref.
ISBN
80-8069-614-4
翻译的标题
Bezpecnost a kvalita surovin a potravin
类型
Conference; Bibliography; Summary; Non-Conventional
粮农组织大会
Bezpecnost a kvalita surovin a potravin,Nitra (Slovak Republic),10 Nov 2005
团体作者
Slovenska polnohospodarska univ. v Nitre (Slovak Republic). Fakulta biotechnologie a potravinarstva

2008-05-15
AGRIS AP
在Google Scholar上查找
如果您发现与此记录相关的任何错误信息,请联系 [email protected]