Evaluation of the hygienic-sanitary conditions of bovine meat marketedn supermarkets of João Pessoa
2008
Oliveira, S. de | Silva, J.A. da | Maciel, J.F. | Aquino, J. de S.
AGROVOC关键词
书目信息
Alimentos e Nutrição (Brazil)
卷
19
期
1
ISSN
0103-4235
页码
pp. 61-66
其它主题
Hygiene des aliments; Coliforme; Higiene de alimento; Bacterie coliforme; Inspeção sanitária; Analisis microbiologico
语言
葡萄牙语
注释
Summaries (En, Pt)
32 ref.
翻译的标题
Avaliação das condições higiênico-sanitárias de carne bovina comercializada em supermercados de João Pessoa
类型
Summary
2009-03-15
AGRIS AP
