[Importance of mixtures in bakery production. Part 1] | Значај смеша у пекарској производњи. Део 1
2010
Ковачевић, М. | Ковачевић, Б., Пекарски центар Прогрес, Нови Сад (Serbia)
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 25-27
其它主题
Productos de panaderia; Melange; Ingredient
语言
塞尔维亚
注释
3 ill.
2010-10-15
AGRIS AP