Development of breakfast cereal fortified with pumpkin powder by single screw extruder
2007
Sulaluck Kaowphong(Chiang Mai University, Chiang Mai (Thailand). Faculty of Agro-Industry. Department of Food Science and Technology) | Somchai Jomduang(Chiang Mai University, Chiang Mai (Thailand). Faculty of Agro-Industry. Department of Food Science and Technology)
AGROVOC关键词
书目信息
Food Journal (Thailand) | Warasan Ahan
ISSN
0125-1147
页码
pp. 341-352
语言
泰国
注释
Summaries (En, Th)
5 ill., 5 tables
翻译的标题
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเช้าธัญชาติเสริมฟักทองผง โดยใช้เครื่องเอ็กซ์ทรูเดอร์แบบสกรูเดี่ยว
类型
Summary; Non-Conventional
2011-07-15
AGRIS AP
在Google Scholar上查找
如果您发现与此记录相关的任何错误信息，请联系 agris@fao.org
