Caratteristiche organolettiche delle carni di pollo.
1986
Giavarini I.
AGROVOC关键词
书目信息
Rivista di Avicoltura
卷
55
ISSN
0005-2213
页码
v.11-15(4)
其它主题
Propiedades organolepticas; Propriete organoleptique
语言
意大利语
注释
4 tables; 35 ref.
翻译的标题
英语.
[Organoleptic characteristics of the poultry meats]. [Italian]
类型
Journal Article
来源
Rivista-di-Avicoltura (Italy). (Apr 1986). v. 55(4) p. 11-15.
2012-11-15
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