Caratteristiche organolettiche delle carni di pollo.
1986
Giavarini I.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Rivista di Avicoltura
Том
55
ISSN
0005-2213
Нумерация страниц
v.11-15(4)
Другие темы
Propiedades organolepticas; Propriete organoleptique
Язык
итальянский
Примечание
4 tables; 35 ref.
Переведенный заголовок
Английский.
[Organoleptic characteristics of the poultry meats]. [Italian]
Тип
Journal Article
Источник
Rivista-di-Avicoltura (Italy). (Apr 1986). v. 55(4) p. 11-15.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
