L' impiego dei fermenti selezionati nella burrificazione.
1981
Delforno G.
书目信息
Mondo del Latte
卷
35
ISSN
0368-9123
页码
v.679-681(11)
语言
意大利语
翻译的标题
英语.
[Using clean yeast in butter making]. [Italian]
类型
Journal Article
来源
Mondo-del-Latte (Italy). (Nov 1981). v. 35(11) p. 679-681.
2012-11-15
AGRIS AP
