L' impiego dei fermenti selezionati nella burrificazione.
1981
Delforno G.
Библиографическая информация
Mondo del Latte
Том
35
ISSN
0368-9123
Нумерация страниц
v.679-681(11)
Язык
итальянский
Переведенный заголовок
Английский.
[Using clean yeast in butter making]. [Italian]
Тип
Journal Article
Источник
Mondo-del-Latte (Italy). (Nov 1981). v. 35(11) p. 679-681.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
