Moeglichkeiten eines erweiterten Einsatzes der Fallzahlmethode zur Charakterisierung der Roggen- und Roggenmehlqualitaet.
1978
Drews E.
书目信息
页码
v.263-266(10)
语言
德语
注释
2 ill., 3 tables; 5 ref. Summary (De).
翻译的标题
英语.
[Possibilities for use of the falling number method for the quality evaluation of rye flour]. [German]
类型
Journal Article; Journal Part; Summary
来源
Getreide,-Mehl-und-Brot (Germany, F.R.). (Oct 1978). v. 32(10) p. 263-266.
团体作者
Al-Azhar Univ., Cairo (Egypt).
2012-11-15
AGRIS AP