Das teuerste Beefsteak der Welt: WAGYU.
1990
Brackmann M. | Forman B.
DEUTSCH: Es wird die in Japan verbreitete einheimische Rasse der WAGYUs beschrieben, ihre Herkunft, ihr Aussehen, die Einkreuzung, die Fleischqualitaet, (KOBE-BEEF) die Fuetterung, die Haltung mit Bewegungsmoeglichkeit und Pflege.
显示更多 [+] 显示较少 [-]AGROVOC关键词
书目信息
Rinderwelt
卷
15
ISSN
0720-1656
页码
v.30-31(4)
其它主题
Qualite; Metodos de crianza; Rendement a l' abattage; Methode d' elevage
语言
德语
注释
1 ill.
翻译的标题
英语.
[The most expensive beef steak of the world: WAGYU]. [German]
类型
Journal Article
来源
Rinderwelt (Germany, F.R.). (1990). v. 15(4) p. 30-31.
团体作者
Kiel Univ. (Germany). Inst. fuer Tierzucht und Tierhaltung.
2012-11-15
AGRIS AP
