Chemical evaluation and electrophoretic pattern of soy proteins [Amino acid data].
1977
Kapoor A.C. | Gupta Y.P.
书目信息
Journal of Food Science
卷
46
页码
v.1558-1561(2)
语言
英语
注释
Ref. .
类型
Journal Article
来源
Journal-of-Food-Science (USA). (Nov-Dec 1977). v. 46(2) p. 1558-1561.
2012-11-15
AGRIS AP
