Chemical evaluation and electrophoretic pattern of soy proteins [Amino acid data].
1977
Kapoor A.C. | Gupta Y.P.
Información bibliográfica
Journal of Food Science
Volumen
46
Paginación
v.1558-1561(2)
Idioma
Inglés
Nota
Ref. .
Tipo
Journal Article
Fuente
Journal-of-Food-Science (USA). (Nov-Dec 1977). v. 46(2) p. 1558-1561.
2012-11-15
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