Zur Bestimmung von Antioxydantien in Lebensmitteln.
1977
Buxtorf U.P. | Pavesic V.
书目信息
Zeitschrift fuer Lebensmittel Untersuchung und Forschung
卷
163
ISSN
0044-3026
页码
v.104-106(2)
语言
德语
注释
2 graphs; 6 ref.; Summaries (De, En).
翻译的标题
英语.
Determination of antioxidants in foodstuffs.
类型
Journal Article; Summary
来源
Zeitschrift-fuer-Lebensmittel-Untersuchung-und-Forschung (Germany, F.R.). (Feb 1977). v. 163(2) p. 104-106.
团体作者
Kantonales Lab., Basel (Switzerland)
Journee d' Etude sur les Nitrates et les Nitrites dans l' Alimentation de l' Homme. 21 - Dijon (France). 11 May 1976.
2012-11-15
AGRIS AP
