Zur Bestimmung von Antioxydantien in Lebensmitteln.
1977
Buxtorf U.P. | Pavesic V.
Información bibliográfica
Zeitschrift fuer Lebensmittel Untersuchung und Forschung
Volumen
163
ISSN
0044-3026
Paginación
v.104-106(2)
Idioma
Alemán
Nota
2 graphs; 6 ref.; Summaries (De, En).
Título traducido
Inglés.
Determination of antioxidants in foodstuffs.
Tipo
Journal Article; Summary
Fuente
Zeitschrift-fuer-Lebensmittel-Untersuchung-und-Forschung (Germany, F.R.). (Feb 1977). v. 163(2) p. 104-106.
Autores corporativos
Kantonales Lab., Basel (Switzerland)
Journee d' Etude sur les Nitrates et les Nitrites dans l' Alimentation de l' Homme. 21 - Dijon (France). 11 May 1976.
2012-11-15
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