L' acide sorbique et ses sels (rapport introductif) [additif alimentaire, agent de conservation, toxicite, legislation francaise].
1983
Astier Dumas M.
书目信息
Medecine et Nutrition
卷
19
ISSN
0398-7604
页码
v.13-19(1)
语言
法语
注释
Bibliography, Summaries (Fr, En).
翻译的标题
英语.
Sorbic acid and its salts (introductive report) [food additives, preservatives, toxicity, French legislation].
类型
Journal Article; Bibliography; Summary
来源
Medecine-et-Nutrition (France). (Jan-Feb 1983). v. 19(1) p. 13-19.
团体作者
Centre de Recherche Foch, Paris (France)
Centre National de Coordination des Etudes et Recherches sur la Nutrition et l' Alimentation, Paris (France).
2012-11-15
AGRIS AP
