Evaluacion estadistica de un metodo rapido y sencillo para determinar la actividad del agua en alimentos.
1991
Guarda M Abel | Alvarez C Pedro
AGROVOC关键词
书目信息
Alimentos
卷
16
ISSN
0716-0968
页码
v.9-13(3)
其它主题
Analisis estadistico; Activite de l' eau
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
翻译的标题
英语.
[Statistical evaluation for a simple and rapid method to determine water activity in foods]. [Spanish]
类型
Journal Article; Journal Part
来源
Alimentos (Chile). (May-Jun 1991). v. 16(3) p. 9-13.
团体作者
Statens Planteavlsforsoeg, Copenhagen (Denmark).
2012-11-15
AGRIS AP
