Evaluacion estadistica de un metodo rapido y sencillo para determinar la actividad del agua en alimentos.
1991
Guarda M Abel | Alvarez C Pedro
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Alimentos
Том
16
ISSN
0716-0968
Нумерация страниц
v.9-13(3)
Другие темы
Analisis estadistico; Activite de l' eau
Язык
Испанский язык; кастильский
Переведенный заголовок
Английский.
[Statistical evaluation for a simple and rapid method to determine water activity in foods]. [Spanish]
Тип
Journal Article
Источник
Alimentos (Chile). (May-Jun 1991). v. 16(3) p. 9-13.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Statens Planteavlsforsoeg, Copenhagen (Denmark).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
