Methodes de controle des farines.
1989
El Kharbili A.
法语. Le controle de la qualite des farines s' exerce a plusieurs niveaux et par divers operateurs, d' ou la multitude d' approches. une methode d' echantillonnage et de controle a ete definie, permettant une uniformisation des pratiques utilisees et une limitation des caracteristiques de la qualite a l' humidite, au taux de mineralisation et a la granulometrie.
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书目信息
其它主题
Echantillonnage; Quality controls; Farine de cereale; Controle de qualite
语言
法语
注释
AVAILABILITY: DPAE, Km 4 Route de Casablanca, Rabat (Maroc).
翻译的标题
英语.
[Control methods of flours]. [French]
类型
Journal Article; Conference; Non Conventional
粮农组织大会
Ministere de l' Agriculture et de la Reforme Agaire, Rabat (Maroc). Direction de la Protection des Vegetaux des Controles Techniques et de la Repression des Fraudes. Seminaire sur le Controle de la Qualite des Farines et Derives. Mehdia (Maroc). 22-23 Jun 1989.
2012-11-15
AGRIS AP
