Methodes de controle des farines.

El Kharbili A.

Methodes de controle des farines.

1989

El Kharbili A.

Французский. Le controle de la qualite des farines s' exerce a plusieurs niveaux et par divers operateurs, d' ou la multitude d' approches. une methode d' echantillonnage et de controle a ete definie, permettant une uniformisation des pratiques utilisees et une limitation des caracteristiques de la qualite a l' humidite, au taux de mineralisation et a la granulometrie.

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Ключевые слова АГРОВОК

cereal flours control de calidad harinas de cereales maroc marruecos morocco muestreo sampling

Библиографическая информация

Другие темы

Echantillonnage; Quality controls; Farine de cereale; Controle de qualite

Язык

Французский

Примечание

AVAILABILITY: DPAE, Km 4 Route de Casablanca, Rabat (Maroc).

Переведенный заголовок

Английский. [Control methods of flours]. [French]

Тип

Journal Article; Conference; Non Conventional

Конференция

Ministere de l' Agriculture et de la Reforme Agaire, Rabat (Maroc). Direction de la Protection des Vegetaux des Controles Techniques et de la Repression des Fraudes. Seminaire sur le Controle de la Qualite des Farines et Derives. Mehdia (Maroc). 22-23 Jun 1989.

В АГРИСе с: 2012-11-15

Формат: AGRIS AP

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