Einfluss von Gewinnung und Verarbeitung auf die Inhalts- und Begleitstoffe der Pflanzenoele. 2.Teil.
1987
Gambos J. | Woidich H.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
v.539-545(8)
其它主题
Trigliceridos; Purificacion; Composicion; Qualite; Tecnologia de los alimentos; Huile vegetale; Epuration
语言
德语
注释
Summaries (De, En); 4 tab.; 27 ref.
翻译的标题
英语.
Influence of production and processing on the major and minor constituents of vegetable oils. pt. 2.
类型
Journal Article; Journal Part; Bibliography; Book; Monograph; Summary
来源
Ernaehrung (Austria). Nutrition. (Aug 1987). v. 11(8) p. 539-545.
团体作者
Forschungsinstitut der Ernaehrungswirtschaft, Vienna (Austria)
2012-11-15
AGRIS AP