Fruechte in der Backwarenproduktion.
1978
Ludewig H. G.
书目信息
Deutsche Baecker Zeitung
卷
65
页码
v.455-458(18)
语言
德语
注释
2 tables, 1 illus.
翻译的标题
英语.
[Fruits in bakery products]. [German]
类型
Journal Article
来源
Deutsche-Baecker-Zeitung (Germany, F.R.). (May 1978). v. 65(18) p. 455-458.
团体作者
Bundesforschungsanstalt fuer Getreide- und Kartoffelverarbeitung, Detmold (Germany, F.R.)
2012-11-15
AGRIS AP
