Whey as raw material for development of new products for human nutrition and health : a review.
2015
Korhonen, Hannu.
AGROVOC关键词
书目信息
其它主题
Hyötykäyttö; Sivutuotteet; Valkuaisaineet; Ravitsemus; Maitovalmisteet; Meijeriteollisuus; Milk byproducts; Juustoteollisuus; Koostumus; Terveysvaikutukset
语言
英语
类型
Text
粮农组织大会
NJF/NMR-seminar
(252 :
1995 :
Turku)
2016-05-15
AGRIS AP