The effect of processing on the amino acid content in green cauliflower.
2015
Slupski, Jacek. | Lisiewska, Zofia. | Kmiecik, Waldemar. | Ge̳bczyński, Piotr. | Sobczyńska, Lidia.
AGROVOC关键词
书目信息
其它主题
Aminohapot; Kuumennus; Valkuaisainepitoisuus; Laatu; Pakastus; Kukkakaali; Valkuaisaineet; Säilöntämenetelmät
语言
英语
类型
Text
2016-05-15
2026-02-03
AGRIS AP