Utilisation de lipases végétales pour modifier les huiles et corps gras
2005
Pina, Michel | Villeneuve, Pierre
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
Agropolis
语言
法语
许可
Reportinfo:eu-repo/semantics/closedAccess
类型
Book Chapter; Book Part; Book; Report
来源
AgropolisAlimentation, nutrition, santé
2019-03-15
AGRIS AP