The curds product fortified with vegetable ingredients | Творожный продукт с растительными ингредиентами

2019

Gavrilova, N.B. | Shipkova, K.N., Omsk State Agrarian Univ. (Russian Federation)


书目信息
Молочная промышленность | Dairy Industry
3 ISSN 1019-8946
页码
p. 20-21
其它主题
Propiedades organolepticas; Propiedades fisicoquimicas; Requeson; Acidos grasos; Composicion quimica; Federacion de rusia; Huile vegetale; Creme d'imitation; Sucedaneos de la crema; Propriete organoleptique; Federation de russie; Propriete physicochimique
语言
俄语
注释
Summaries (En, Ru)
2 tables
5 ref.

2020-02-15
AGRIS AP
在Google Scholar上查找
如果您发现与此记录相关的任何错误信息,请联系 agris@fao.org