Multivariate analysis of sensory characteristics and production control of foods
1983
Aishima, T. (Noda Inst. for Scientific Research, Chiba (Japan))
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pp. 235-255
其它主题
Propiedades organolepticas; Metodos; Estadistica; Propriete organoleptique; Propriete physico-chimique; Propiedades fisico-quimicas; Analisis estadistico; Tecnologia de los alimentos; Metodos estadisticos; Methode statistique; Statistique
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日本人
注释
93 ref.
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1983-06-15
AGRIS AP