AGRIS - 国际农业科技情报系统

Kinetics of water in solid food stuffs under soaking conditions

1989

Mohr, K.-H.

AGROVOC关键词

absorption d'eau cereales cereals getreide kinetik metabolic water modele modell modelos models wasser water uptake

书目信息

发表于

Monatsschrift fuer Brauwissenschaft (Germany, F.R.)

卷 42 期 8 ISSN 0723-1520

页码

pp. 317-319

其它主题

Weichen; Aufnahme; Agua metabolica; Eau metabolique; Physikalische eigenschaften; Absorcion de agua; Cereale

语言

德语

注释

3 ill., 1 table; 8 ref. Summaries (De, En, Fr)

类型

Summary

自何时收录于AGRIS: 1990-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

发现该数据提供方在AGRIS的更多集合

在Google Scholar上查找

如果您发现与此记录相关的任何错误信息，请联系 [email protected]