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AGRIS - 国际农业科技情报系统

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[New trends in vegetable processing industry]

1989

Senesi, E. | Crivelli, G. (Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milan (Italy))

AGROVOC关键词
appropriate technology bottelage bundling conditionnement confezionamento congelamento drying empacado empaquetado esperimenti experimentation experimentos experiments food industry freezing hortalizas imballaggio industria alimentare industria alimentaria industrie alimentaire legume ortaggi osmose osmosi osmosis packaging procesamiento processing secado tecnologia appropriata traitement trasformazione vegetables
书目信息
卷 20 ISSN 0304-0577
页码
pp. 101-113
其它主题
Congelation; Tecnologia apropiada; Technologie appropriee; Essiccamento; Sechage; Congelacion
语言
意大利语
注释
3 tables; 17 ref. Summaries (En, It)
类型
Conference; Summary
粮农组织大会
Giornata di studio sulle ortive per la surgelazione, Cagliari (Italy), 3 Jul 1989
1993-08-15
AGRIS AP
数据提供者

这条记录提供自 Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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