Objective evaluation of bovine carcasses. Part 2
1994
Augustini, C. | Dobrowolski, A. | Heining, F. (Bundesanstalt fuer Fleischforschung, Kulmbach (Germany). Inst. fuer Fleischerzeugung und Vermarktung)
AGROVOC关键词
书目信息
Fleischwirtschaft (Germany)
卷
74
期
11
ISSN
0015-363X
页码
pp. 1184-1191
其它主题
Schlachtkoerperbewertung; Electro magnetic scanning; Caracteristicas de la maquinaria; Estimacion; Composicion de la canal; Tobek; Metodos; Qualite; Tecnicas analiticas; Tecnologia de los alimentos; Video image analyse; Einstichsonde; Caracteristique du materiel; Bioelektrische impedanzanalyse
语言
德语
1997-08-15
AGRIS AP
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