Objective evaluation of bovine carcasses. Part 2

Augustini, C.; Dobrowolski, A.; Heining, F. . Inst. fuer Fleischerzeugung und Vermarktung

Objective evaluation of bovine carcasses. Part 2

1994

Augustini, C. | Dobrowolski, A. | Heining, F. (Bundesanstalt fuer Fleischforschung, Kulmbach (Germany). Inst. fuer Fleischerzeugung und Vermarktung)

Palabras clave de AGROVOC

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Información bibliográfica

Publicado en

Fleischwirtschaft (Germany)

Volumen 74 Edición 11 ISSN 0015-363X

Paginación

pp. 1184-1191

Otras materias

Schlachtkoerperbewertung; Electro magnetic scanning; Caracteristicas de la maquinaria; Estimacion; Composicion de la canal; Tobek; Metodos; Qualite; Tecnicas analiticas; Tecnologia de los alimentos; Video image analyse; Einstichsonde; Caracteristique du materiel; Bioelektrische impedanzanalyse

Idioma

Alemán

En AGRIS desde: 1997-08-15

Formato: AGRIS AP

Proveedor de Datos

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