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The polyunsaturated fatty acid composition of beef and lamb liver

1998

Enser, M. | Hallett, K.G. | Hewett, B. | Fursey, G.A.J. | Wood, J.D. | Harrington, G. (Division of Food Animal Science, School of Veterinary Science, University of Bristol, Langford, Bristol BS18 7DY (United Kingdom))

AGROVOC关键词
acide gras agneau alimentation beef bovin carne carne de cordero carne de res cattle composition globale concentrates cordero fatty acids feeding foie ganado bovino gestion grazing lamb meat lambs liver management meat muscle muscles pastizales pastoreo pastures piensos concentrados polyunsaturated fatty acids proximate composition viande viande bovine viande d'agneau
书目信息
卷 49 期 3
页码
pp. 321-327
其它主题
Acidos grasos poliinsaturados; Paturage; Higado; Alimentacion; Aliment concentre pour animaux; Composicion aproximada; Musculos; Paturages; Acidos grasos; Acide gras polyinsature
语言
英语
注释
21 ref.
1998-08-15
AGRIS AP
数据提供者

这条记录提供自 Department for Environment, Food and Rural Affairs

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