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Degermination of spices. Part 2: General processes

1998

Volker, L. | Muller, U. | Zurner, I. | Nagel, M.

AGROVOC关键词
cell counting contamination eigenschaft especias flora microbiana flore microbienne heat treatment irradiation methode methods microbial flora microwave treatment pression pressure spices sterilizing traitement thermique tratamiento por microondas
书目信息
卷 30 期 10 ISSN 0047-4290
页码
pp. 56-58
其它主题
Traitement aux microondes; Metodos; Epice; Irradiacion; Wirkung; Conteo de celulas; Numeration cellulaire; Tratamiento termico; Esterilizacion; Presion; Contaminacion; Sterilisation (germes)
语言
德语
注释
Summary (De)
翻译的标题
Entkeimung von Gewurzen. Teil 2: Verfahrensprinzipien
类型
Summary
2000-08-15
AGRIS AP
数据提供者

这条记录提供自 ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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