Development of different types of psyllium-enriched bread as part of a cholesterol-lowering diet
2000
Trautwein, E.A. | Carls, C.R. | Erbersdobler, H.F. | Hisserich, D.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 58-64
其它主题
Developpement de produit; Complementation; Aliment de regime; Propiedades organolepticas; Alimentos dieteticos; Panificacion; Propriete organoleptique; Tecnologia apropiada; Qualite; Technologie appropriee
语言
德语
注释
Summaries (De, En)
翻译的标题
Entwicklung von Brotsorten mit Psylliumzusatz als Beitrag zu einer cholesterolbewussten Ernaehrungsweise
类型
Summary
2002-08-15
AGRIS AP
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