[Meat preservation in the retrospective. In former times processes were determined by empiric observation]
2000
Nitsch, P.
AGROVOC关键词
书目信息
Fleischwirtschaft (Germany)
卷
80
期
8
ISSN
0015-363X
页码
pp. 33-34
其它主题
Preservacion; Menage
语言
德语
翻译的标题
Fleischkonservierung im Rueckblick. In frueheren Zeiten bestimmten empirische Beobachtungen die Verfahrensweisen (1. Teil)
2002-08-15
AGRIS AP
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