[Meat preservation in the retrospective. In former times processes were determined by empiric observation]
2000
Nitsch, P.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Fleischwirtschaft (Germany)
Volumen
80
Edición
8
ISSN
0015-363X
Paginación
pp. 33-34
Otras materias
Preservacion; Menage
Idioma
Alemán
Título traducido
Fleischkonservierung im Rueckblick. In frueheren Zeiten bestimmten empirische Beobachtungen die Verfahrensweisen (1. Teil)
2002-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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