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[Maturation indexes for peach harvesting [Prunus persica (L.) Batsch - Campania - Sicily]]

2002

Eccher Zerbini, P. | Guidetti, G. | Rizzolo, A. | Grassi, M. | Fibiani, M. | Bianchi, G. (Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli (IVTPA), Milan (Italy))

AGROVOC关键词
acidez acidity analyse organoleptique azucares calidad campania campanie color colore colour composti volatili couleur durazno durezza epoca di raccolta firmeza firmness harvesting date keeping quality maturation maturazione biologica organoleptic analysis peaches pesche (frutto) peso poids prunus persica quality serbevolezza sicile sicilia sicily sucres sugars variedades varieties volatile compounds weight zuccheri
书目信息
卷 64 期 5 ISSN 0016-2310
页码
pp. 53-59
其它主题
Date de recolte; Fermete; Analisi organolettiche; Aptitud para la conservacion; Acidite; Frutto; Analisis organoleptico; Peche (fruits); Compuesto volatil; Varieta'; Qualite; Aptitude a la conservation; Fruit; Fruto; Fecha de recoleccion; Maduracion; Acidita'; Variete; Qualita'; Compose volatil
语言
意大利语
注释
6 tables; 9 graphs; 5 ref.
翻译的标题
Indici di maturazione per la raccolta delle pesche [Prunus persica (L.) Batsch - Campania - Sicilia]
2003-08-15
AGRIS AP
数据提供者

这条记录提供自 Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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