Acceptance evaluation of cassava chips
2003
Grizotto, R.K. | Menezes, H.C. de
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 79-86
其它主题
Alimento pre-cozido; Organoleptical analysis; Propriedade organoleptica
语言
葡萄牙语
注释
Summaries (En, Pt)
9 illus.; 28 ref.
翻译的标题
Avaliacao da aceitacao de "chips" de mandioca
类型
Summary
2004-08-15
AGRIS AP