AGRIS - 国际农业科技情报系统

Biogenic amines content in the fermented asian food in the Czech Republic

Pavel Pleva | Veronika Cabáková | Irena Butor | Vendula Pachlová | Leona Buňková


书目信息
12 1 页码 292 - 298 ISSN 1337-0960
出版者
HACCP Consulting
其它主题
Asian fermented food
语言
英语

2024-12-11
2026-02-03
DOAJ