Natriumnitrit versus Pflanzenextrakt : Wirksamkeit gegenüber Listeria monocytogenes | Sodium nitrite versus plant extract : antimicrobial activity against Listeria monocytogenes
2009
Kabisch, Jan | Pichner, Rohtraud | Hechelmann, H. | Gareis, M.
书目信息
Mitteilungsblatt Fleischforschung Kulmbach
卷
48
期
185
页码
149
- 155
出版者 FG Kulmbach
ISSN 1862-6440语言
德语
注释
09-MBT; Konferenz: Kulmbacher Woche (2009.05.05.-06.,Kulmbach)
类型
Journal Article; Text
2025-02-03
MODS
